Fly with Julie

Julia Höllwart leitet das Haven, seit die Idee dafür in der Welt ist. Ihr ist dieses Hotelprojekt gleich nach der Uni in den Schoß gefallen. Mit all der Verantwortung und vielen Möglichkeiten.

Wie kamst du auf das Konzept vom Haven?
Das war eine Gemeinschaftsaktion. Die ganze Familie wollte mit diesem dritten Hotel-Projekt das Urlaubsangebot der Höllwart Hotels endgültig komplettieren. Neben einem Hotel für Erwachsene und einem für Familienmenschen sollte es Appartements für Freigeister geben, die jenseits üblicher Settings Urlaub machen wollen.

Worauf bist du besonders stolz?

Auf die Architektur. Die finde ich mutig und besonders gelungen. Sie kommt übrigens von meiner besseren Hälfte Lenhart. Mutig, weil wir auf Avantgarde-Naturmaterialien gesetzt haben. Und gelungen, weil es trotz der ausgeprägten Design-Komponente sehr gemütlich bei uns ist. Das Haven schafft es urbanen Lifestyle mit Naturnähe zu verbinden.

Was hast du noch mit dem Haven vor?

Mei, die Liste ist lang und es ist schwer, nicht alles auf einmal machen zu wollen. Aber ich halte jetzt erstmal die Füße still und lerne aus dem Feedback der Gäste. Dann sind Grills auf den Balkonen und originelle Extras angesagt, die ein ausgereiftes Höllwart Hotel
ausmachen.

Heißt das, du selbst kannst nach der turbulenten Bauphase eine Pause einlegen?

Nope. Das Haven bleibt bis auf Weiteres ein Baby, das mich 24/7 auf Trab hält. Ich liebe es trotzdem. Ich möchte, dass es wächst und gedeiht, viele Freunde hat, eines Tages seinen Platz in der Welt findet und eine Familie gründet, hahaha.